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2007年06月08日

培養中

 「えひめAI−2」を中川家でもチャレンジしてみました。

ai1.JPG

 材料は、納豆、砂糖、ヨーグルト、ドライイースト、水のみです。
 これらを混ぜ合わせます。

ai2.JPG

 ホームセンターで買ってきたウォータータンク。
 この中で35℃で一週間培養します。

ai3.JPG

 1時間後、

ai4.JPG

 すっげぇ発酵しています。
 『シュワシュワシュワ』っと音を立てて。

 ただ、35℃まであげるのが大変。
 ヒーターが小さすぎるのかもしれません。

 また結果報告します。
 


posted by ひろくん at 22:20| 岡山 ☔| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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