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2008年02月08日

畠山社長さん、ありがとうございます!

 畠山製菓の畠山社長さんに、
 4/20(日)の「マコ☆フェスタ♪」にて、
 おせんべいの手焼き実演販売を、
 メールでお願いしたところ、
 即答でOKのお返事をいただきました!
 ありがとうございます!!!

 皆さん、おせんべいも食べに来てくださいね!!!

 当社は介護の会社ですが、
 5年先には、地域の生活コミュニティーに成長していることを、
 イメージしています。
 「まごのて村」構想(妄想)ですわーい(嬉しい顔)
 
 介護は生活の一部。
 そして、生活は地域の中にある。
 ならば、
 介護と地域とを一体で考えなくては電球
 という想いです。

 まず、「まごのて村」を地域の方々に知って欲しい。
 そして、「まごのて村」に足を運んで欲しい。

 食は、地域の生活の中にとけ込んでいます。
 瀬戸内市の食は元気です!
 特に今は、中国の問題もありますし、
 今後、より安全な食にたいする期待、
 地産地消は活発になっていくでしょう。

 畠山製菓さんの工場は、地元邑久町にあります。
 敷地内には直売店もあり、
 お隣の旧小学校の校舎も活用して、
 おせんべいの手焼き体験ツアーなども実施。
 より地域の活性のために、
 地域の方々に愛される取り組みをされてらっしゃいます。
 http://www.choujibei.co.jp/shop/index.html

 後日、畠山社長にはご挨拶にうかがいたいと思います。

hatakeyamaokaki.JPG
 これは、畠山製菓さんの
 「コシヒカリ 黒胡麻せんべい」
 
 めっちゃ!!!!美味いんですよっうまい!
 食べ出したら、止まりませんから(笑)
 マジで、ビールのおつまみに最高ですビール


posted by ひろくん at 23:22| 岡山 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ・クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月03日

今月のワイン「シャトー・アルノー2002年」

 僕には毎月のキメゴトがいくつかあるのですが、
 今年からワインの知識を身につけたい!と思い、
 「毎月3000円クラスのワインを1本家で飲むワイングラス
 と決めたんです指でOK

 そのことを先日「BAR バグース」の奥様に話をしたら、
 『ひろさん、これ持ってかえって勉強したら』
 っと本を貸してくれました。

P1000036.JPG

 島耕作の作者、弘兼憲史さんが書いた本です。
 なのでページを開くと、

P1000040.JPG

 おーexclamation
 島耕作が出てきます。
 カッコイイ指でOK
 ※実はバグースの奥様も島耕作のファンですハート達(複数ハート)

 というわけで、
 【今月のワイン】ですわーい(嬉しい顔)

P1000035.JPG

 フランス・ボルドーの
 「シャトー・アルノー2002年」という作品。
 天○屋地下のお酒コーナーにて購入。

 ワイン初心者ですが、
 グラスに注ぐと“足”がゆっくりと落ち、
 ガツンとしたブーケを感じます。
 美味いですうまい!

 うーん、
 ソムリエのような飛んだ表現が出来ないだろうか・・・

 口に含んで目をつぶって妄想する。
 となりで娘が、
 『パパー、なに寝とるんでーわーい(嬉しい顔)』と邪魔をする。
 (こいつうるさいふらふら


 (森と湖が見える。)

 (・・・・。)

 (・・・・。。)

 なんと表現したらよいのかわからんあせあせ


 あるソムリエのすごい表現。

 『フルーティーで甘酸っぱいベリーの香りの中に、
 針葉樹の枝をイメージするピーマン香があり、
 口に含むと、やさしく可憐な甘さと
 ギュット詰まったエネルギッシュな渋みを感じ、
 のびやかでやんちゃな若々しさと
 華麗で豊満なボディがミックスした充実感が広がる』

 すげーげっそり

posted by ひろくん at 23:36| 岡山 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ・クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月25日

牛窓バーガー☆【改良中】

 うしまど蒲鉾の「中光商店」さんが
 商品化に向けて試行錯誤中である
 うわさの“牛窓バーガー”。

 今日、長船町で開催された“福岡の大市”にて
 『これ、また改良中だけど』
 っと、本人からいただきました。

改良中・牛窓バーガー.JPG 

 バンズが柔らかさを保ち、
 トマトがプラスされ、タルタルソースも改良されたとのこと。

 美味い♪

 地元発☆の人気商品に成長して欲しいので
 期待を込めて!!コメントは本人に直接メールします(^-^)

posted by ひろくん at 20:51| 岡山 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ・クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月11日

ミラクルひかる♪さんと「牛窓バーガー」

 今朝の山陽新聞に大きく取り上げられていた
 “牛窓バーガー”ファーストフード

 牛窓かまぼこ「中光商店」の三代目exclamation
 那須太郎君(僕と同級)が
 1年がかりで開発したという
 エビちゃんもびっくりの代物です。

牛窓バーガー.JPG
 
 かじると中からぷりぷりしたエビたちが
 ゴロゴロ出てきます。

 那須君!うまいよこれわーい(嬉しい顔)


 今日開催された
 「牛窓エーゲ海フェスティバル」にて
 限定200個作られ、
 即完売でした。

 その後、
 僕の自己満足のため家族を連れて
 「ドイツの森」へ。


 目的は、
 この人目


ミラクルひかる.JPG


 「ミラクルひかるハート

 無類のヒッキー好きの僕にとっては
 最高の疑似体験exclamation&question
 (失礼_。いや、褒め言葉だよね。)

 “Movin' on without you”
 も歌ってくれたし、新曲も♪


 最後に歌った
 “First love”なんか
 最高やったな。


 あの吐息ヴォイスも
 ばっちり耳


ミラクルひかるさんと.JPG

posted by ひろくん at 22:06| 岡山 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ・クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月07日

ホームページ作成の打ち合わせ

 夜、地元のデザイナーさんチームと
 当社のホームページ作成の第1回目の打ち合わせをしました。

 来春の事業所新築移転に向けて、
 年内にホームページ【予告編】を開設します。
 (新事業所がオープンしたら写真などを差し替えます)

 ホームページの内容ですが、
 雰囲気に“リアリティを持たせる”ことに力を入れます。

 なぜか?
 女性にみてもらいたいからです。

 男性はデータで語り、
 女性はイメージを想像する。
 それも、
 “リアル”なイメージを想像すると考えます。

 介護の担い手はほとんどが女性。
 妻であり、嫁であり、娘であり、そして介護スタッフもおおかた女性。

 では、どこに“リアリティ”を感じるのか?
 それは
 イラストカットのようなホームページではなく、
 ナマの声であり、ナマの写真であると思います。

 ナマからの生まれる“口コミコピー”は
 説得力があると思います。

 あと、パートナー募集に力を入れます。
 開設したら、ちょくちょくのぞいてやってください♪

かぼちゃまんじゅう.JPG

 写真は、デザイナーさんが持ってきてくださった
 夜食代わりの「かぼちゃまんじゅう」。
 地元、敷島堂さんの新作だそうです♪

 中のかぼちゃの色がとても美しく、
 美味しかったですよ!
 ごちそうさまでした。
posted by ひろくん at 23:23| 岡山 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ・クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月05日

「signe」×「男前豆腐」

 『起業したい!』
 というマイミクさんと
 問屋町「signe」晩ご飯を食べました。

 介護分野で起業したい方の相談は何件も受けましたが、
 異業種は初めてです。

 彼女はまだ若く、
 3年という経験を活かして飛び立とうとしています。

 『バリッ』っと僕のノートを破いて、

 (僕)『夢に日付を入れよう!』

 (彼女)『「夢に日付を」ってワタミ?』
 
 (やるなぁ・・・^-^)

 そして、簡単な事業計画の立て方を示しました。

 彼女はとても楽しそうでした。
 僕も同じような時期すごく楽しかったなぁ。

 あっ、もちろん今も楽しいです。
 楽しくて楽しくてしょうがありません(笑)

 身体は休んでも
 頭は休みません。

 彼女の宿題ができたら、
 当社の税理士さん、
 また相談に伺うと思うのでよろしくお願いします。

 「signe」では、
 「男前豆腐」を使用したカレー(オリジナルペーパーマット付)を。

ジョニーカレー.JPG

 ウマカッタです♪
posted by ひろくん at 00:00| 岡山 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ・クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月02日

自筆がココロを伝える

 昨夜はオアシスジャパンの田中社長、当社の顧問税理士さん、社労士さん、司法書士さんたちと岡山市田町の焼酎屋『黒ひげ』で飲み語りました。

馬刺.JPG

 熊本産馬刺

地鶏.JPG

 宮崎産地鶏

もつ鍋.JPG

 そして最後のもつ鍋のあとのスープで食べるラーメが特に美味かったです。
 元気になりますね!

 さて、タイトルに戻ります。

 お客様に何かご案内等を封書で送るとき、
 自筆で一筆あるかないかで
 その人の仕事の質に差が出ます。

 何百通も送るものであれば現実難しいでしょうが、
 個別的なものや数十通程度であれば
 気持ちがあればすぐに書けます。

 この時、
 お客様の笑顔を想像して、
 自分が楽しんで書くんです。

 多少整った文章でなくても、
 字が下手くそでも問題ありません。

 なぜかというと、
 過去に1回でもその方とお会いしてるからです。
 季語や文脈などにとらわれすぎると
 書くのもおっくうになりますし、
 逆にオリジナルの文章の方が親近感があります。

 お客様は、
 『わざわざ自分に』
 という優越感を味わうことができます。
 すると、
 『どうせ同じ物を買うのなら(サービスを受けるのなら)あの人から』
 と思うのです。
 
 そう、『あの人から』というのが大切です。
 
 自分自身がプロダクトであること。
 自分自身の腕で、ハートで、笑顔でお客様を引き寄せること。
 自分の仕事にプライドをもつこと。
 これが大切です。

 今の時代だからこそ、
 自筆の温かさは絶大。

 僕は鞄に「一筆便せん」と万年筆を入れてます。
 月末はお客様への請求書に自筆で「一筆便せん」を加えました。

 書くと
 楽しいんです。

 あと、書くことがより楽しくなる文具を持つことをオススメします。

 僕は2年前のバレンタインの日に嫁さんが買ってくれた
 フランスの筆記具ブランド「ウォーターマン」社が
 「ハーレーダビッドソン」社とのコラボで出した万年筆を愛用しております。

万年筆.JPG

 メッキとブルーメタリックのボディがクールで、
 ヘッドとクリップの部分が、
 ハーレーのエンジンのピストンの部分をイメージしてあります。

 青インクで「多少大人っぽく」
 でも、「落ち着いていない」というギャップ、ハーモニー♪を
 自分ひとりで楽しんでます(笑)
posted by ひろくん at 20:55| 岡山 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | グルメ・クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月27日

ちいさなリンゴをいただきました。

ミニリンゴ.JPG

 となりのおじいちゃんの家からいただきました。
 鉢植えで出来たそうです。

 かわいい。
 味も結構美味しい。

 どうでもいいことですが・・・、
 僕は手の全指、第1関節のみを曲げることが出来ます(^-^)
posted by ひろくん at 22:25| 岡山 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | グルメ・クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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